Alicorp ejecutó una edición especial de su programa “Nicolini Contigo” en Sicuani (Cusco), dirigida a clientes panaderos y emprendedores quechuahablantes.

La iniciativa reunió a 102 panaderos y emprendedores locales de la zona y de comunidades como Cuncunca, con el objetivo de transferir conocimientos sobre calidad de preparación, recetas y eficiencia operativa para el fortalecimiento de sus unidades de negocio. Además, la capacitación se consolidó como el primer taller de la compañía impartido de manera íntegra en quechua.

Desde la perspectiva de la gestión ESG, la acción se alinea con la materialidad de la relación con los clientes e impacto socioeconómico en las comunidades donde opera la compañía. La adaptación del programa al idioma materno de los usuarios locales responde a una estrategia de inclusión social y diversidad cultural, orientada a reducir brechas de comunicación, fortalecer el capital humano en la cadena de valor y asegurar la transferencia efectiva de capacidades técnicas.

“Acompañar a nuestros clientes y entender sus necesidades, amerita acercarnos, respetando su identidad cultural para cerrar brechas de comunicación que nos permitan seguir construyendo una relación que supera el vínculo comercial, pues buscamos capacitarlos para promover su desarrollo”, señaló Luis Estrada, vicepresidente de Alicorp Soluciones y Materias Primas.

Con esta intervención, la empresa consolida un modelo de continuidad operativa enfocado en la sostenibilidad del canal tradicional de abastecimiento mediante la educación técnica inclusiva.