Emprendedoras del programa Reposteras de Oro de Alicorp capacitándose en la Escuela de Oro
Foto: Alicorp

Alicorp: formación para profesionalizar emprendimientos de repostería

Participando en el programa social de Alicorp, “Reposteras de Oro”, más de 300 mujeres fueron capacitadas con Centrum PUCP, Nova Escuela y Mibanco, sumando más de 2,500.

Fecha de publicación: julio 6, 2026

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Alicorp, la empresa de consumo masivo del Grupo Romero, impulsa iniciativas que fortalecen el talento emprendedor femenino y promueven negocios sostenibles. Con ese objetivo, la compañía desarrolló el programa “Reposteras de Oro”, que en 2025 reunió a más de 2,500 emprendedoras de diversas regiones del país a través de encuentros presenciales, cursos virtuales y talleres especializados en técnica y gestión empresarial.

Como evolución de esta iniciativa nació la Escuela de Oro, comunidad que en 2025 y a inicios de 2026 llevó a cabo ediciones formativas que culminaron con la graduación de 361 reposteras, consolidándose como un programa clave para la profesionalización de los emprendimientos de repostería a nivel nacional. “Muchas reposteras tienen un talento enorme, pero no siempre acceso a herramientas para administrar mejor sus emprendimientos. Nuestro objetivo ha sido acompañarlas en ese camino”, señaló Luisa Grados, gerente de Marketing de Panificación en Alicorp.

La propuesta, desarrollada junto a Centrum PUCP, Nova Escuela y Mibanco, ofreció un proceso formativo que incluyó tres módulos sobre gestión de negocios, finanzas y venta digital. Además, se impulsaron clases virtuales gratuitas y un concurso en el que las participantes presentaron sus modelos de negocio, premiando a las tres mejores propuestas con capital e implementos de cocina. Adicionalmente, se otorgó un Premio de Sostenibilidad en reconocimiento a la propuesta con mayor impacto responsable y compromiso social.

Cabe mencionar que en todo el Perú, según PRODUCE, más de 2 millones de emprendimientos son liderados por mujeres, lo que representa el 42.8% del total a nivel nacional.